3 สูตรชงช็อกโกแลตในวันฝนพรำ เติมความอบอุ่นให้ร่างกาย สร้างอารมณ์ดีได้ง่าย ๆ
ในวันที่ฝนตกพรำ ๆ อากาศเย็นแบบเฉียบพลันมักจะทำให้เราอยากมองหาเครื่องดื่มอะไรสักอย่างที่ช่วยปลอบประโลมใจ และ “ช็อกโกแลตร้อน” ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ๆ เนื่องจากกลิ่นหอมหวานปนขมนิด ๆ ของช็อกโกแลต รสสัมผัสที่เข้มข้นอุ่นลิ้น และเนื้อครีมมี่นุ่มละมุนในปาก คือสิ่งที่ช่วยทำให้วันชื้น ๆ ของเราอบอุ่นขึ้นได้เป็นอย่างดี
ซึ่งในบทความนี้ เราก็อยากจะมาแนะนำ 3 สูตรชงช็อกโกแลต ที่คุณสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ถ้าพร้อมแล้วไปลองเลือกสักสูตร แล้วปล่อยให้ช็อกโกแลตพาคุณผ่านวันฝนพรำไปด้วยรอยยิ้มกันค่ะ
ช็อกโกแลตร้อนเข้มข้น
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ 60 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งครีม สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
- นำผงโกโก้ นมสด และน้ำตาลทราย ใส่หม้อตั้งไฟ คนให้ละลายดี
- พอเริ่มเดือด ยกออกจากความร้อน สับช็อกโกแลตใส่ตามลงไป คนให้ละลายดี
- รินใส่แก้ว เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีม และผงโกโก้อีกเล็กน้อย
ช็อกโกแลตร้อนฮันนีเอิร์ลเกรย์
ช็อกโกแลตร้อนฮันนีเอิร์ลเกรย์ เป็นสูตรที่มีความหอมฟุ้งละมุนของชาเอิร์ลเกรย์ ตัดกับความละมุนของโกโก้ และความหวานหอมของน้ำผึ้ง เป็นรสชาติที่สุภาพ อบอุ่น และโรแมนติก เหมาะมากกับวันที่อยากนั่งอ่านหนังสือข้างหน้าต่าง ส่วนผสม
- ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- นมสด 220 มิลลิลิตร
- ชาเอิร์ลเกรย์ 2 ช้อนชา
- ฟองนม สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
- ละลายผงโกโก้กับน้ำผึ้ง ใส่ลงในแก้วที่ต้องการเสิร์ฟ
- นำนมสด และชาไปตั้งไฟ พอเดือด ปิดไฟ พักอีก 1 นาที กรองชา รินใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยฟองนม พร้อมเสิร์ฟ
ช็อกโกแลตร้อนอบเชย
ช็อกโกแลตร้อนอบเชย เป็นรสช็อกโกแลตที่จะให้ความนุ่มนวลแต่มีมิติ เพราะอบเชยช่วยเติมกลิ่นเผ็ดร้อนแบบบางเบา ทำให้รู้สึกถึงความหนาวในทุกคำที่จิบ เหมาะกับวันที่ฝนตกยาว ๆ และใจต้องการความปลอบโยนแบบอบอุ่นหัวใจ ส่วนผสม
- นม 200 มิลลิลิตร
- ครีม 200 มิลลิลิตร
- กานพลู 2 ก้าน
- อบเชย 1 ก้าน
- ผงโกโก้สีอ่อน 30 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม
- วิปปิ้งครีม สำหรับเสิร์ฟ
- ผงโกโก้ ตกแต่ง
วิธีทำ
- นำนม และครีมไปตั้งไฟ ใส่ก้านอบเชย และกานพลู พอเดือด ก็ลดไฟลงต่ำ เคี่ยวต่ออีก 3 นาที
- ตักก้านอบเชย และกานพลูออก ใส่ผงโกโก้ และน้ำตาลทรายแดง คนให้ละลายเข้ากันดี
- รินใส่แก้ว แต่งหน้าด้วยด้วยวิปปิ้งครีม โรยผงโกโก้บาง ๆ พร้อมเสิร์ฟ
สรุป
ฝนที่ตกลงมาอาจทำให้โลกดูหม่นไปบ้าง แต่ช็อกโกแลตร้อนสักแก้ว สามารถเปลี่ยนบรรยากาศนั้นให้กลายเป็นช่วงเวลาแสนอบอุ่นได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตร้อนเข้มข้น ช็อกโกแลตร้อนฮันนีเอิร์ลเกรย์ หรือช็อกโกแลตร้อนอบเชย ทุกสูตรนี้พร้อมพาคุณหลบฝนด้วยความรู้สึกดี ๆ ที่ทำเองได้จากครัวที่บ้าน ขอให้ทุกวันฝนพรำ กลายเป็นวันแห่งรอยยิ้มละมุนผ่านแก้วช็อกโกแลตร้อนค่ะ
เกี่ยวกับ M.I.W. Food
เราเป็นผู้ให้บริการจัดหาและผลิตของที่ระลึก ของขวัญ ของชำร่วย สินค้าพรีเมี่ยมประเภทอาหารที่ขึ้นชื่อและคุณภาพดี อาทิ เช่น ผลไม้สดนำเข้าจากต่างประเทศ ผลไม้ภายในประเทศ ผลไม้แปรรูป ทองม้วนกรอบ ทุเรียนแท่งทอด เป็นต้น
นอกจากนี้ยังมีบริการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ รับผลิตสินค้าในแบรนด์ของลูกค้า รวมทั้งสามารถพิมพ์โลโก้ลงบนสินค้า เพื่อเสริมการขายและประชาสัมพันธ์ธุรกิจของท่าน คุณภาพ คือ หัวใจสำคัญของเราทุกผลิตภัณฑ์เราเลือกสรรสิ่งที่ดีที่สุด ทั้งกระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ สะอาดและปลอดภัยที่สุด เพื่อยกระดับมาตรฐานอย่างไม่หยุดนิ่ง
ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.freepik.com/
