แนะนำ 5 เมนูจากอกไก่ ทำง่าย ลดน้ำหนักได้ด้วย
อกไก่ เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพราะอกไก่ มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ และให้แคลอรี่ต่ำ ดังนั้น สำหรับคนที่รักสุขภาพ ต้องการลดน้ำหนัก และสร้างกล้ามเนื้อ จึงนิยมรับประทานอกไก่กันเป็นเมนูหลัก ซึ่งในวันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำ 5 เมนูจากอกไก่ ทำง่าย ลดน้ำหนักได้ ว่าแต่จะมีเมนูอะไรจากอกไก่บ้าง ไปชมพร้อมกันเลยค่ะ
5 เมนูจากอกไก่ ทำง่าย ได้สุขภาพดี
ต้มจืดอกไก่สับ
ที่มา: wongnai.com
วัตถุดิบ
- ผักกาดข้าว
- เนื้ออกไก่สับ
- เกลือ
- ซอสหอยนางรม
- พริกไทยป่น
- กระเทียม
- รากผักชี
วิธีทำ
- นำอกไก่ไปสับ จากนั้นนั้นปรุงโดยใส่ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น และกระเทียมสับเล็กน้อย พักไว้
- ใส่น้ำลงในหม้อ และตั้งหม้อบนเตาแก๊ส เติมเกลือเล็กน้อย ใส่รากผีกชี กระเทียม และพริกไทย
- น้ำเดือดให้ใส่เนื้ออกไก่สับที่หมักลงไป โดยทำให้เป็นก้อน ๆ พร้อมด้วยผักต่าง ๆ ที่หั่น และล้างสะอาดลงไป
- ตักฟองในซุประหว่างทำแกงจืด และเมื่อทุกอย่างสุกทั้งหมด ให้ตักทุกอย่างใส่ถ้วยพร้อมทาน
ลาบอกไก่
ที่มา: ozenx.com
วัตถุดิบ
- อกไก่สับ
- พริกป่น
- ข้าวคั่ว
- น้ำมะนาว
- ต้นหอมซอย
- ใบสะระแหน่
- หอมแดง
- โซดา
- น้ำปลา
วิธีทำ
- หมักอกไก่สับกับโชดาเพื่อทำให้ไก่นุ่ม
- ซอยหอมแดง ต้นหอม ใบสะระแหน่เตรียมไว้
- ต้มน้ำเดือดแล้วนำเนื้ออกไก่ไปรวน
- นำเนื้ออกไก่ หอมแดง ต้นหอม ใส่ลงในชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว และน้ำปลาเล็กน้อย
- ใส่พริกป่น และข้าวคั่วตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันก็พร้อมทาน
แซนด์วิชอกไก่อะโวคาโด
ที่มา: wongnai.com
วัตถุดิบ
- ขนมปังมัลติเกรน
- อะโวคาโด
- อกไก่
- ผักคอส
- มะเขือเทศ
- เกลือ
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
- หมักอกไก่ด้วยเกลือ และพริกไทยให้ทั่ว แล้วนำไปจี่บนกระทะด้วยไฟอ่อนจนไก่สุกดี
- ปิ้งขนมปังมัลติเกรนให้เหลืองกรอบ พร้อมหั่นผักคอส มะเขือเทศ อโวคาโด และอกไก่ย่างเตรียมไว้
- ประกอบแซนด์วิช โดยการนำผักคอส อกไก่ย่าง มะเขือเทศสไลซ์ และอโวคาโดวางลงบนขนมปังปิ้งตามลำดับ
- ประกบด้วยขนมปังปิ้งอีกแผ่น หั่นเฉียงก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย
สลัดอกไก่พริกไทยดำ
ที่มา: cooking.kapook.com
วัตถุดิบ
- อกไก่ลอกหนัง
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสปรุงรส
- พริกไทยดำป่น
- กระเทียมสับ
- ผักสลัดตามชอบ
- น้ำสลัดญี่ปุ่น หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ
- น้ำมันเล็กน้อย
วิธีทำ
- หมักอกไก่ด้วย กระเทียมสับ พริกไทยดำป่น น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ไว้ 20 นาที หรือข้ามคืน
- นำอกไก่ที่มักไว้มาย่างบนกระทะ พอสีสวย
- นำไปอบต่อที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15-20 นาทีจนกระทั่งไก่สุก
- นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้น กินคู่ผักสลัด และน้ำสลัดญี่ปุ่น หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ แบบเน้นโปรตีนสุด ๆ
เกี๊ยวน้ำอกไก่
ที่มา: brilhodealuguel.com
วัตถุดิบ
- อกไก่สับ
- ซีอิ้วขาว
- น้ำมันหอย
- พริกไทย
- แผ่นเกี๊ยว
- หัวไชเท้า
- รากผักชี
- ผักต่าง ๆ ตามชอบ
วิธีทำ
- หมักอกไก่สับ ด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และพริกไทย
- ห่อไส้อกไก่กับแผ่นเกี๊ยวพักไว้
- ต้มน้ำใส่รากผักชีและหัวไขเท้า ต้มให้เดือดจนหัวไชเท้าใส
- ตักเกี๊ยวใส่ถ้วยทานพร้อมกับน้ำซุปหัวไชเท้า
สรุป
ทั้งหมดก็เป็นเมนูจากอกไก่ ที่แต่ละเมนูทำง่าย แถมอร่อย และยังมีประโยชน์อีกด้วย ซึ่งใครที่กำลังลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนัก ก็สามารถนำเมนูที่เรานำมาฝากไปทำทานได้เลยค่ะ แต่ต้องระวังในเรื่องของการปรุงนะคะ เพราะถ้าปรุงมากไปแคลอรี่ของเมนูนั้น ๆ ก็จะสูงตามไปด้วยค่ะ
เกี่ยวกับ M.I.W. Food
เราเป็นผู้ให้บริการจัดหาและผลิตของที่ระลึก ของขวัญ ของชำร่วย สินค้าพรีเมี่ยมประเภทอาหารที่ขึ้นชื่อและคุณภาพดี อาทิ เช่น ผลไม้สดนำเข้าจากต่างประเทศ ผลไม้ภายในประเทศ ผลไม้แปรรูป ทองม้วนกรอบ ทุเรียนแท่งทอด เป็นต้น
นอกจากนี้ยังมีบริการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ รับผลิตสินค้าในแบรนด์ของลูกค้า รวมทั้งสามารถพิมพ์โลโก้ลงบนสินค้า เพื่อเสริมการขายและประชาสัมพันธ์ธุรกิจของท่าน คุณภาพ คือ หัวใจสำคัญของเราทุกผลิตภัณฑ์เราเลือกสรรสิ่งที่ดีที่สุด ทั้งกระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ สะอาดและปลอดภัยที่สุด เพื่อยกระดับมาตรฐานอย่างไม่หยุดนิ่ง
