รวมเมนูของกินตอนดึก แคลน้อย กินแล้วไม่รู้สึกผิด
เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยรู้สึกหิวในช่วงดึก โดยเฉพาะวันที่กินมื้อเย็นน้อย ทำงานจนดึก หรือเข้านอนช้ากว่าปกติ แต่เมื่อต้องหาอะไรกินก็มักจะกังวลว่าอาหารมื้อดึกอาจทำให้ได้รับพลังงานมากเกินไป และส่งผลต่อน้ำหนัก หากหิวจริง ๆ ควรเลือกอาหารที่มีประโยชน์ และรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม แทนการเลือกขนมหวาน หรืออาหารที่มีไขมันสูง ซึ่งวันนี้เราก็มี 6 เมนูของกินตอนดึก แคลน้อย ที่กินง่าย และเหมาะสำหรับรองท้องมาให้ลองเลือกทานกันค่ะ
6 เมนูของกินตอนดึก แคลน้อย อิ่มสบายท้อง
นมจืด นมพร่องมันเนย หรือน้ำเต้าหู้สูตรไม่หวาน
หากหิวตอนดึก ลองเลือกนมจืดพร่องมันเนย หรือน้ำเต้าหู้สูตรไม่หวาน เป็นเครื่องดื่มรองท้อง เพราะมีโปรตีน และดื่มง่าย ควรเลือกสูตรที่มีน้ำตาลน้อย และดื่มประมาณ 1 แก้ว เพื่อไม่ให้ได้รับพลังงาน และน้ำตาลมากเกินไปก่อนเข้านอน
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือกรีกโยเกิร์ต
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ และกรีกโยเกิร์ต เป็นของกินที่เหมาะสำหรับช่วงดึก เพราะกินง่าย มีโปรตีน และช่วยให้อยู่ท้อง โดยกรีกโยเกิร์ตจะมีเนื้อข้น และแน่นกว่าโยเกิร์ตทั่วไป หากกำลังควบคุมปริมาณน้ำตาล ควรเลือกสูตรรสธรรมชาติ หรือหวานน้อย และรับประทานประมาณ 1 ถ้วย
เมนูไข่
เมนูไข่ เป็นอีกตัวเลือกที่ทำง่าย และมีโปรตีน เหมาะสำหรับรับประทานรองท้องในช่วงกลางคืน โดยไข่ไก่ 1 ฟองให้พลังงานประมาณ 70–80 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ หากต้องการควบคุมพลังงาน ควรเลือกวิธีปรุงที่ใช้น้ำมันน้อย หรือไม่ใช้น้ำมัน เช่น ไข่ต้ม และไข่ตุ๋น และปรุงรสไม่จัด
ถั่วเปลือกแข็ง และธัญพืชอบ
สำหรับคนที่อยากหาอะไรเคี้ยวเพลิน ๆ ถั่วเปลือกแข็ง และธัญพืชอบ เช่น อัลมอนด์อบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือเมล็ดฟักทองอบ เป็นตัวเลือกที่มีใยอาหาร โปรตีน และไขมันไม่อิ่มตัว แต่เนื่องจากถั่ว และเมล็ดพืชให้พลังงานค่อนข้างสูง จึงควรจำกัดปริมาณไว้ที่ประมาณ 1 กำมือเล็ก และเลือกชนิดอบธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาล หรือเกลือมากเกินไป
ผลไม้น้ำตาลน้อย
หากอยากกินของหวานตอนดึก ลองเปลี่ยนจากขนมกรุบกรอบ หรือไอศกรีมมาเป็นผลไม้น้ำตาลน้อย เช่น ฝรั่ง แอปเปิล หรือแก้วมังกร โดยสามารถรับประทานประมาณ 1 จานรองกาแฟ ซึ่งเป็นปริมาณที่เหมาะสำหรับเป็นของว่าง พร้อมทั้งช่วยเพิ่มใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ
เมนูซุปใส
ในคืนที่รู้สึกหิวมากกว่าปกติ อาจเลือกเมนูซุปใส เช่น แกงจืดเต้าหู้หมูสับ หรือสุกี้น้ำผักรวม ซึ่งสามารถเพิ่มผัก และเลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมันเพื่อให้ได้สารอาหารที่หลากหลาย ควรปรุงรสไม่จัด และควรระวังปริมาณน้ำจิ้มกับเครื่องปรุง เพราะอาจเพิ่มโซเดียม และพลังงานให้กับมื้ออาหารได้
ข้อควรรู้ในการรับประทานอาหารมื้อดึก
นอกจากเลือกเมนูที่เหมาะสมแล้ว ปริมาณอาหาร และช่วงเวลาก็เป็นสิ่งที่ควรใส่ใจ ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่กินจนแน่นท้อง และหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมื้อใหญ่ใกล้เวลานอน โดยควรเว้นระยะหลังรับประทานอาหารประมาณ 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน โดยเฉพาะคนที่มีอาการกรดไหลย้อน เพราะการรับประทานอาหารแล้วนอนเร็วเกินไปอาจทำให้อาการกำเริบได้
สรุป
เมื่อเริ่มหิวในช่วงดึก สามารถเลือกของกินที่มีประโยชน์ และให้พลังงานไม่สูงมารองท้องได้ ไม่ว่าจะเป็นนมจืด โยเกิร์ต เมนูไข่ ถั่ว ผลไม้ หรือซุปใส โดยควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมสูง และไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก หรือกินอาหารมื้อใหญ่ใกล้เวลานอน เพราะอาจทำให้รู้สึกแน่นท้อง และไม่สบายตัวได้ค่ะ
