5 เมนูจากขนมปังแผ่น ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อร่อยจนต้องซ้ำ
ขนมปังแผ่น เป็นวัตถุดิบที่หลายบ้านต้องมีติดครัว เพราะหยิบมาทำเมนูได้หลากหลาย ทั้งของคาว ของหวาน หรือของว่างยามบ่าย แถมเมนูจากขนมปังทำยังทำง่าย ไม่ต้องใช้ส่วนผสมเยอะ ก็ได้รสชาติอร่อยลงตัว เหมาะสำหรับคนที่อยากทำเมนูง่าย ๆ แต่ได้ทานของอร่อยแบบทันใจ ซึ่งในบทความนี้เราก็มี 5 เมนูจากขนมปังแผ่น ที่ทั้งอร่อย ทำง่าย และใช้เวลาไม่นาน รับรองว่าทำครั้งเดียวไม่พอ เพราะอร่อยจนอยากทำซ้ำแน่นอนค่ะ ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
นูเทลล่ากล้วยหอม
นูเทลล่ากล้วยหอม เมนูสำหรับคนรักช็อกโกแลต และของหวาน จุดเด่นอยู่ที่ความกรอบนอกนุ่มในของขนมปังที่อบใหม่ ๆ ผสานกับนูเทลล่าเยิ้ม ๆ ที่ละลายเข้ากับความหวานฉ่ำของกล้วยหอมอย่างลงตัว ทุกคำให้รสเข้มข้น หอม มัน และนุ่มละมุน เหมาะกับมื้อเช้าเบา ๆ หรือช่วงเวลาที่อยากเติมความสุขระหว่างวัน
ส่วนผสม
- ขนมปังตัดขอบ 4 แผ่น
- นูเทลล่า ตามชอบ
- กล้วย 1-2 ลูก
วิธีทำ
- รีดขนมปังให้แบน แล้วทานูเทลล่าให้ทั่วแผ่น
- เอากล้วยวางทับลงไปแล้วก็ม้วนนน
- หั่นเป็นแว่น ๆ ขนาดพอดีคำ แล้วเอาเข้าหม้อทอด ใช้ไฟ 180 วัตต์ อบประมาณ 7 นาที
- จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ขนมปังชุบไข่ทอด
ขนมปังชุบไข่ทอด เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่อร่อยแบบสุด ๆ ขนมปังที่ชุบไข่แล้วทอดจะได้เนื้อสัมผัสนุ่มฟู หอมละมุน ด้านในชุ่มฉ่ำด้วยส่วนผสมของไข่ และนม กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือจะเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้ง นมข้นหวาน หรือเสิร์ฟคู่กับผลไม้สด ก็ยิ่งอร่อยลงตัว เหมาะทั้งเป็นมื้อเช้า หรือของว่างในวันที่อยากทานอะไรหอม ๆ นุ่ม ๆ ค่ะ
ส่วนผสม
- ขนมปังแผ่นหนา 4 แผ่น
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมจืด 4 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน สำหรับราด
- น้ำผึ้ง สำหรับราด
วิธีทำ
- หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- ตอกไข่ไก่ผสมกับนมจืด ตีให้เข้ากัน
- นำขนมปังลงไปชุบไข่ และนมให้ทั่วทั้งแผ่น
- นำเข้าหม้อทอด ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา 5 นาที เมื่อครบเวลา พลิกด้านขนมปัง อบต่ออีก 5 นาที
- จัดใส่ภาชนะ ราดด้วยนมข้นหวาน หรือน้ำผึ้ง พร้อมเสิร์ฟ
แซนด์วิชผลไม้ครีมสด
ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.pholfoodmafia.com/
แซนด์วิชผลไม้ครีมสด เป็นเมนูของหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ทั้งเบา และสดชื่น ครีมสดเนียนนุ่มละมุน เข้ากันได้ดีกับผลไม้สด อย่าง สตรอว์เบอร์รี กีวี ส้ม หรือองุ่น เมื่อกัดเข้าไปจะได้รสหวานฉ่ำของผลไม้ตัดกับครีมหอมมันอย่างลงตัว ให้ความรู้สึกสดชื่น และเพลินทุกคำ เหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่ายที่ทั้งอร่อย และมีสีสันน่าทาน
ส่วนผสม
- ขนมปังแซนด์วิชตัดขอบ 6 แผ่น
- วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้ตามชอบ (เช่น สตรอว์เบอร์รี กีวี องุ่น ส้ม)
วิธีทำ
- หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ เตรียมไว้
- เทวิปปิ้งครีมลงในถ้วย ตามด้วยน้ำตาล ตีด้วยมือหรือเครื่องปั่นแป้งเป็นเวลา 1 นาที หรือจนกว่าเนื้อครีมจะขึ้นรูป
- นำครีมที่ตีเสร็จมาทาลงบนขนมปัง ความหนาตามชอบ ตามด้วยผลไม้ที่หั่นเตรียมไว้ จากนั้นท็อปด้วยครีมสด นำขนมปังมาปิดด้านบน
- ใช้พลาสติกแรปห่อแซนวิชที่ทำไว้ให้แน่นทั้ง 4 ด้าน นำเข้าช่องฟรีซ 30 นาที
- นำออกจากแรป ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ
ขนมปังบลูเบอร์รีโยเกิร์ต
ขนมปังบลูเบอร์รีโยเกิร์ต เป็นเมนูที่ทั้งอร่อย และสดชื่น โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวอมหวานของโยเกิร์ตที่อบจนเซ็ตตัวเข้ากับเนื้อขนมปังอย่างพอดี เมื่อกัดจะได้สัมผัสความชุ่มฉ่ำของบลูเบอร์รีที่แตกออกในปาก ให้รสชาติละมุนคล้ายชีสเค้กเบา ๆ แต่ไม่เลี่ยน เหมาะมากสำหรับคนที่อยากทานของหวานที่ให้ความรู้สึกเบา ๆ แต่ยังคงความละมุน และกลมกล่อม
ส่วนผสม
- ขนมปัง 2 แผ่น
- โยเกิร์ต 1 กระปุก
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- บลูเบอร์รี ตามชอบ
- กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง สำหรับราด
วิธีทำ
- นำไข่ โยเกิร์ต และกลิ่นวานิลลาใส่ลงในถ้วยผสม จากนั้นคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียว
- นำขนมปังมากดให้เป็นหลุมตรงกลาง โดยเหลือขอบไว้
- เทส่วนผสมของครีมลงบนขนมปัง
- ใส่บลูเบอร์รีลงไปตามชอบ
- อบในหม้ออบลมร้อน อุณหภูมิ 180 องศา 7 นาที
- ราดน้ำผึ้งเพิ่มความหวาน แล้วตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
ฮันนี่โทสต์
ฮันนี่โทสต์ เป็นเมนูของหวานที่หลายคนหลงรัก ขนมปังอบจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำผึ้งหอมหวาน เพิ่มความละมุนด้วยไอศกรีมลูกโตด้านบนที่ค่อย ๆ ละลายเข้ากับขนมปังอย่างลงตัว ได้ทั้งความหอม มัน และหวานในคำเดียว ยิ่งเพิ่มผลไม้สด หรือวิปครีมก็ยิ่งอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับทานหลังอาหาร หรือเป็นของหวานปิดท้ายมื้อพิเศษ
ส่วนผสม
- ขนมปังปอนด์ 1 แถวเล็ก
- เนยเค็มหั่นบาง ๆ 200 กรัม
- ไอศกรีม 1 ลูก (เลือกรสชาติได้ตามใจชอบ)
- วิปครีม สำหรับเสิร์ฟ
- น้ำผึ้ง สำหรับราด
- สตรอว์เบอร์รี / บลูเบอร์รี ตามชอบ
วิธีทำ
- นำขนมปังปอนด์มาหั่นเป็นตาราง
- ใส่เนยลงไปตามช่องที่หั่นไว้ และวางไว้ด้านบนให้ครบทุกช่อง
- นำขนมปังไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที โดยใช้ความร้อน 800 วัตต์
- นำออกมาจัดเสิร์ฟกับสตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รี ไอศกรีม และวิปครีม ราดด้วยน้ำผึ้ง เป็นอันเสร็จ
สรุป
เป็นยังไงบ้างคะกับ 5 เมนูจากขนมปังแผ่น ที่ตอบโจทย์ได้ทุกความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นของว่างสำหรับเด็ก ๆ อาหารเช้าแบบเร่งด่วน ของกินเล่นช่วงบ่าย หรือของหวานหลังอาหาร แค่มีขนมปังแผ่น วัตถุดิบเล็กน้อย และไอเดียสนุก ๆ ในการจับคู่รสชาติ ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูอร่อยได้ง่าย ๆ ทุกวันแล้วค่ะ
เกี่ยวกับ M.I.W. Food
เราเป็นผู้ให้บริการจัดหาและผลิตของที่ระลึก ของขวัญ ของชำร่วย สินค้าพรีเมี่ยมประเภทอาหารที่ขึ้นชื่อและคุณภาพดี อาทิ เช่น ผลไม้สดนำเข้าจากต่างประเทศ ผลไม้ภายในประเทศ ผลไม้แปรรูป ทองม้วนกรอบ ทุเรียนแท่งทอด เป็นต้น
นอกจากนี้ยังมีบริการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ รับผลิตสินค้าในแบรนด์ของลูกค้า รวมทั้งสามารถพิมพ์โลโก้ลงบนสินค้า เพื่อเสริมการขายและประชาสัมพันธ์ธุรกิจของท่าน คุณภาพ คือ หัวใจสำคัญของเราทุกผลิตภัณฑ์เราเลือกสรรสิ่งที่ดีที่สุด ทั้งกระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ สะอาดและปลอดภัยที่สุด เพื่อยกระดับมาตรฐานอย่างไม่หยุดนิ่ง
